Napolitanas de chocolate

                                           

INGREDIENTES:

· 2 rollos de masa de hojaldre fresca

· 1 tarro de crema de cacao

· Mermelada de melocotón

· Virutas de chocolate

· Azúcar glas 

PREPARACIÓN:

· En primer lugar, tenemos que desenrollar la masa de hojaldre con mucho cuidado. La humedecemos ligeramente con unas gotitas de agua.

· A continuación, ponemos la segunda masa de hojaldre y espolvoreamos con azúcar glas. Con un rodillo estiraremos la masa,dando forma rectangular.

· Con la masa ya estirada, esparciremos y extenderemos una tira de cacao a lo largo de la masa de hojaldre empleando para ello una cuchara.

· El siguiente paso es doblar las dos mitades hacia dentro, formando una forma una especie de paquete y les daremos la vuelta con el objetivo de que la costura quede debajo.

· Espolvoreamos con azúcar glas y cortamos por la mitad. Cortamos de nuevo por la mitad (las dos partes anteriores) y así obtendremos cuatro unidades que colocaremos en la bandeja del horno, sobre un papel recubierto con azúcar glas.

· Horneamos estas piezas a una temperatura de 180º C durante 15 minutos más o menos (hasta que estén doradas). 

· Las bañamos con un poco de mermelada de melocotón y añadimos las virutas de chocolate para finalizar y tener las napolitanas de chocolate preparadas.