Frozen yogurt

INGREDIENTES:

· 8 yogures griegos azucarados.
· 2 cucharadas de azúcar vainillada.
· 100 gr de azúcar 

· El complemento que queráis: lacasitos, chocolate líquido, dulce de leche… 

PREPARACIÓN:

· Echamos los yogures azucarados en un bol y los dos tipos de azúcar: el de vainilla y el blanco. Mezclamos con unas varillas o un tenedor hasta que se quede como una crema, tienen que juntarse bien, totalmente disuelto.

· Vertemos la crema en un recipiente apto para el congelador y la dejamos en la nevera durante dos horas.

· Retiramos del congelador y batimos la mezcla enérgicamente con las varillas manuales o eléctricas para romper posibles cristales de hielo.

· Volvemos a meter la mezcla en el congelador y vamos revisándola y batiéndola cada 30-45 minutos durante 2 ó 3 horas. Este paso es importante para que la textura final del helado sea lo más cremosa posible.

· (Recordad que los tiempos indicados en el proceso de congelación son orientativos, dependerán de la potencia de vuestro congelador, del recipiente que uséis y de la cantidad de helado que hagáis).