Arroz con leche

INGREDIENTES:

· 1l de leche

· 250gr de arroz

· 100gr de azúcar

· 1 limón

· Canela en polvo

· 1 rama de canela

PREPARACIÓN:

· Poner un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. 

· Déjalo 10 minutos y apaga el fuego.

· En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.

· Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar,la canela en rama y la piel de limón cortada.

· Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. 
· Servir frío.