INGREDIENTES:
2 Planchas de hojaldre
250 gr de Cabello de Ángel
1 Huevo batido
Azúcar
PREPARACIÓN:
· Precalentamos el horno a 180º-200º.
· Mientras ponemos papel de horno sobre la bandeja del horno.
· Colocamos una lámina de hojaldre sobre ella y extendemos el cabello de ángel por encima.
· Cubrimos con la otra lámina de hojaldre.
· Pinchamos la superficie con un tenedor y pincelamos con huevo batido.
· Esparcimos azúcar por encima y horneamos durante 15 minutos o hasta que esté la superficie dorada.
· Sacamos, dejamos templar y degustamos.
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