Galletas de chocolate y leche condensada

INGREDIENTES:

• 1 lata de leche condensada
• 2 huevos
• 3 tazas y media de harina

• 200 gr de mantequilla
• 4 cucharadas de cacao

 PREPARACIÓN:

· Para comenzar pasamos la harina por un tamiz y la colocamos sobre la mesa bien limpia.

·  Hacemos un hueco en el medio donde añadiremos la mantequilla, la leche, las claras y el cacao.

· Amasamos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y consigamos una masa homogénea.

· Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y cortamos la galletas con la forma deseada. 

· Para terminar las colocamos en una placa (engrasada y enharinada) y las metemos en el horno previamente precalentado a temperatura moderada.

· Las dejamos hacer hasta que tengan un color doradito (unos 20 minutos, pero vigílalas ya que el tiempo depende del tipo de horno).

· Cuando estén listas las dejamos enfriar sobre una rejilla.

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