jueves, 2 de mayo de 2013

Crepes de chocolate


INGREDIENTES:
  • 1/2 l de leche
  • 80 gr de harina
  • 20 gr de azucar
  • 20 gr de cacao en polvo
  • 30 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de cerveza







PREPARACIÓN:
· Bate los huevos con el azúcar y el cacao. Agrega la mantequilla, la lache y la harina sin dejar de remover. Añade la cerveza y deja reposar una noche entera.
· En una sartén echa un pizca de mantequilla. Cuando esté bien caliente añade una cucharada de masa. Dale la vuelta tras 20 segundos y mantén la crepe 20 segundos más.
· *(Decorar con chocolate, nata, crema...)


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