Tortitas Ámericanas

INGREDIENTES:
· Una cucharada sopera de azúcar
· Una cucharada sopera de aceite de oliva
· 200 gr. de harina
· Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
 · Un vaso de leche
· Dos huevos

PREPARACIÓN:

· Batir en un bol grande dos huevos, añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.
· Mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).

· Colar la harina en el bol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta.

· Calentar una sartén y verter un poco de masa.

· Cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto.